Kota Cirebon terletak di kawasan Pantura, Jawa Barat. Selain dikenal dengan sebutan kota para wali, Cirebon juga terkenal karena makanan khasnya yang menggoyang lidah. Banyak wisatawan datang ke Cirebon khusus untuk mencicipi makanan khas kota ini.
Tetapi anda tidak perlu khawatir karena beberapa jenis kuliner dan masakan khas Cirebon juga bisa anda jumpai di kota lain. Berikut ini daftar Ragam kuliner khas Cirebon yang bikin goyang lidah yang wajib di coba :
1. Empal Gentong
Empal Gentong adalah makanan khas Cirebon sejenis soto. Cara makannya pun tak jauh beda dengan soto, yakni dimakan campur dengan lontong atau nasi.
Yang membedakan dengan jenis soto lain adalah alat masaknya yang unik, yakni menggunakan gentong.
Selain itu, makanan ini dimasak dengan kayu bakar sebagai bahan bakarnya. Selain alat memasaknya yang khas, empal gentong juga memiliki sambal yang punya cita rasa tersendiri.
EmoticonEmoticon